Descripción del cargo

Importante empresa del sector de servicios, se encuentra en búsqueda de Aspirante a Maestro de Cocina para la comuna de Lampa en turno de Noche

Realizar el trabajo de pre-elaboración de insumos siguiendo las instrucciones establecidas en la “Mise en place”, colaborando con las preparaciones, montaje y decoración de los productos culinarios.

Principales Funciones:
• Organizar Mise en Place.
• Controlar calidad de preparaciones
• Supervisar calidad en la recepción de insumos a producción.
• Aplicar tecnología culinaria de vanguardia

Horarios:
- Lunes a Sábado de 20::00 a 6:00

Se ofrece:
- Alimentación en las instalaciones.
- Uniforme.
- Elementos de protección personal.
- Beneficios Corporativos.
- Oportunidades de Crecimiento.

En el marco de la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.

¡Te estamos buscado a ti que tienes el talento para incorporarte a nuestra compañía!
independiente del género, orientación sexual, situación de discapacidad, nacionalidad, edad, cultura y origen. Como empresa nos comprometemos a proporcionar a todos nuestros/as colaboradores/as la mejor experiencia de vida laboral.

Nos declaramos una empresa Diversa e Inclusiva. ¡Postúlate con nosotros!.
• Planificar, Revisar y Realizar preparaciones del menú del cuarto asignado (caliente, frío,
repostería, panadería).
• Organizar y Distribuir el trabajo con la brigada de cocina.
• Realizar y dirigir las actividades de porcionamiento al momento del servicio.
• Organizar Mise en Place.

Requerimientos

- Experiencia mínima de 2 años como aspirante a maestro de producción.
- Estudios relacionados.
- Extranjeros con visa definitiva o temporaria vigente.

Beneficios
Uniforme

Provee uniformes para sus colaboradores

Casino

Ofrece casino para la alimentación

Bus acercamiento

Provee bus de acercamiento