Descripción del cargo

Importante Empresa esta en la búsqueda de un Ayudante cuarto caliente y cuarto frio para trabajar en Casino ubicado en Osvaldo Croquevielle 2207, Comuna de Pudahuel, colación diaria y bus de acercamiento, Jornada laboral :3 turnos, articulo 38. técnico o curso de manipulación de alimentos

Requerimientos

Preparación, cocción, terminado y montaje de platos que tienen como característica que su preparación y su servicio se realiza a una temperatura mayor a 60 º C (sopas, cremas, etc, carnes, aves, pescados, mariscos, y sus respectivas salsas, aderezos y/o guarniciones)En donde se preparan y se concluyen los platos (tanto fríos o calientes), cuya característica es que su servicio se realiza a temperatura igual o inferior a 25 º C. (ensaladas, con sus vinagretas salsas o aderezos. Trabajo de cortes de carnes, aves, pescados y mariscos).

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