Empresa de servicios a la Gran Minería se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para trabajar en modalidad de turnos 7x7. REQUISITOS EXCLUYENTES poseer residencia en la región de Tarapacá, experiencia como ayudante de cocina de al menos 1 año comprobable.

• Realizar el trabajo de pre-elaboración de insumos siguiendo instrucciones recibidas previamente, colaborando con las preparaciones, montaje y decoración de los productos culinarios, con énfasis en el mejoramiento continuo de su gestión y la satisfacción de las expectativas de sus clientes. Deberá además atender a los usuarios del servicio de alimentación, en la línea de producción.
• Producción de avances, mediante el adelanto de trabajo en cocina caliente, con el objetivo de apoyar la operación de manera preliminar y asegurar los servicios de los días siguientes.

• Reposición de insumos en la línea de autoservicio, para la posterior atención de esta, con la finalidad de mantener continuidad y fluidez en el servicio de los comensales.

• Ejecución de labores de aseo, realizando limpieza de superficies y suelos en áreas de trabajo, utilizando productos químicos según instructivos y actuando bajo los estándares de la empresa.

• Sanitización de alimentos orgánicos mediante el uso de productos químicos (Alcohol 70 y Delimer), según los instructivos y estándares de empresa establecidos previamente, con el fin de evitar intoxicaciones y entregar insumos en buen estado a usuarios de casino.