.png){kind=logo}
En Sodexo, división de recursos y energía, estamos en búsqueda de Jefe de Turno de Alimentación para desempeñar sus funciones en Faena Minera en norte de Chile, bajo sistema de turnos 7x7
¿Qué harás en esta posición?
Controlar asistencia
Controlar los Estándares de calidad de la empresa
Generar Planes de acción correctivo.
Reemplazar al Administrador del área en su ausencia
Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía.
Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo.
Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas, y estructuras de servicio.
Responsable de la seguridad física y emocional de las personas a su cargo, de acuerdo a los sistemas y procedimientos establecidos por la compañía.
¿Qué requisitos necesitas para postular?
·Tener residencia deseable en la I, II, III y IV Region
·Titulado en carreras de Administración de empresas, Gastronomía, o carrera afín. (excluyente)
·Experiencia mínima 3 años en el área de Alimentación y faenas mineras.
·Experiencia mínima de 2 años en cargos de jefatura.
·Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos 7x7
·Salud compatible con gran altura geográfica.
Buscamos a los mejores talentos para incorporarse a nuestra compañía independiente del género, orientación sexual, situación de discapacidad, nacionalidad, edad, cultura y origen. Como empresa nos comprometemos a proporcionar a todos nuestros/as colaboradores/as la mejor experiencia de vida laboral.
En el marco de la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.
¡Te invitamos a postular y así ingresar a una compañía diversa e inclusiva!
Controlar asistencia
Controlar los Estándares de calidad de la empresa
Generar Planes de acción correctivo.
Reemplazar al Administrador del área en su ausencia
Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía.
Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo.
Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas, y estructuras de servicio.
Responsable de la seguridad física y emocional de las personas a su cargo, de acuerdo a los sistemas y procedimientos establecidos por la compañía.
·Tener residencia deseable en la I, II, III y IV Region
·Titulado en carreras de Administración de empresas, Gastronomía, o carrera afín. (excluyente)
·Experiencia mínima 3 años en el área de Alimentación y faenas mineras.
·Experiencia mínima de 2 años en cargos de jefatura.
·Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos 7x7
·Salud compatible con gran altura geográfica.
Provee uniformes para sus colaboradores
- Experiencia en el rubro de alimentación colectiva.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
- Residir en la comuna (Excluyente)
Colación
Movilización
Uniforme
Beneficios para ti y tu familia.
* Colación
* Uniforme
* Estabilidad Laboral
Auxiliar de limpieza para retiro de desechos de toda la planta.
6x1 (el sábado se paga extra)
07:00 a 17:00
* Colación
* Uniforme
* Estabilidad Laboral
- Elaborar, preparar, decorar y presentar platos dulces.
- Encargarse de la preparación de elementos de chocolatería, postres salados y heladería.
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos por Sodexo.
- Organizar y supervisar el proceso productivo y del servicio,
- Dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias, de acuerdo con la minuta estandarizada.
- Velar por el cumplimiento de las políticas de higiene y aseguramiento de la calidad establecido por la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible.